Hoje o Ginjas esteve a ajudar-me a fazer a canja. Ele supervisiona as peles da galinha e vê se a sua textura está no ponto. As cartilagens também merecem a sua atenção. É certo que ainda estamos numa fase muito embrionária em termos de criatividade de pratos. No empratamento estou a ter sérias dificuldades pois o prato nunca chega a mais de uns míseros segundos. Desaparece num instantinho. Não há nada em cama de alguma coisa, mas há sempre um prato bem lambido, brilhante, brilhante, melhor que o detergente mais eficaz do mercado.
Alice Alfazema
Cuidado com o sal, Ginjas!
ResponderEliminarSó umas pedrinhas, não ligamos muito a sal. :)
ResponderEliminarO Ginjas é o maior!
ResponderEliminarAlém da pele cozinhada e da cartilagem , sugiro uma perninha de frango (sem osso) temperada com limão e oregãos e bem assadinha no forno!
Mena